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ビヨンド・ミート社とは|日本市場に進出、苦戦する市場拡大の今後
2022/11/29 Beyond Meat(ビヨンドミート), Impossible Foods(インポッシブル・フーズ), アメリカ, 人工肉(培養肉・代替肉), 代替肉(植物肉), 企業, 海外
ビヨンド・ミート社について知りたいですか?この記事ではビヨンド・ミート社の最新情報をまとめあらゆるニュース情報を見やすく解説しています。代替肉市場をリードするビヨンド・ミート社について詳しく知りたい人は参考にしてみてください。
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培養肉の危険性は?|「怪しい肉」or「未来の肉」なのか徹底検証
2022/11/26 Mosa Meat (モサミート), 人工肉(培養肉・代替肉), 企業, 培養肉(クリーンミート), 日清食品ホールディングス, 細胞農業
培養肉は危険性があるのではと疑問を持っている人も多いのではないでしょうか。この記事では培養肉の危険性がどのくらいなのか。怪しい肉なのか、それとも未来の肉なのかを徹底検証します。培養肉に興味のある人はぜひ参考にしてみてください。
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培養肉は気持ち悪い?食べてみたいという声も|これからの食はどう変わっていくのか
2022/11/25 人工肉(培養肉・代替肉), 培養肉(クリーンミート), 細胞農業
培養肉は気持ち悪いのか。そんな方に向けて培養肉の現状となぜ気持ち悪いといわれているのかの原因について紹介します。現状日本ではまだ食べることはできない培養肉ですが近い将来食卓に並ぶかもしれないという。この記事で少しでも培養肉を知ってください。
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大豆ミートの作り方|おうちでできるヴィーガンレシピ7選とおすすめ商品を紹介
2022/11/17 マルコメ株式会社, レシピ, 代替肉(植物肉), 大豆ミート(ソイミート)
大豆ミートの作り方はを知りたいですか?この記事では大豆ミートを家で作る方法を紹介しています。添加物が気になる人でも自分で作るので安心して食べられます。また、ヴィーガンレシピ7選とおすすめ商品も紹介しています。さっそく試してみましょう。
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2024年にはさらに牛肉価格が上昇すると発表|米メディア、FOXBusiness
2022/11/7 FOXBusiness(米メディア), アメリカ, ニュース, 代替肉(植物肉)
FOXBusiness(米メディア)によると干ばつの影響で2024年にはアメリカ牛の価格が上昇するというニュースが報道。日本への影響はどれくらいあるのか。2024年に輸入されるアメリカ牛はどうなるのか気になる人はこちらを参考にしてください。
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大豆のお肉の特徴|マルコメから販売されている大豆ミートの口コミとおすすめレシピ3選
2022/11/5 マルコメ株式会社, レシピ, 代替肉(植物肉), 企業, 大豆ミート(ソイミート)
大豆のお肉について気になりますか?この記事では大豆のお肉(ダイズラボ)につついて紹介しています。また大豆のお肉の特徴からおすすめのレシピまで紹介しているので興味のある人はぜひ参考にしてください。この機会に大豆のお肉に挑戦してみましょう。
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大豆ミート(ソイミート)とは!?|特徴とメリット・デメリット、おすすめレシピ5選を紹介
2022/11/5 レシピ, 亀田製菓株式会社, 代替肉(植物肉), 大豆ミート(ソイミート), 株式会社マイセンファインフード
大豆ミートとは何か気になりますか?この記事では大豆ミートとはどのようなものなのか、メリット・デメリット、大豆ミートのおすすめレシピも紹介しています。この機会に大豆ミートのことを詳しく知ってみてはいかがでしょうか。
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インテグリカルチャー|Atlantis Bioscience社と販売代理店契約を締結
2022/11/1 Atlantis Bioscience(アトランティス バイオサイエンス), インテグリカルチャー株式会社, シンガポール, ニュース, 人工肉(培養肉・代替肉), 代替肉(植物肉), 日本, 細胞農業
10月26日、インテグリカルチャーがAtlantis Bioscience社と販売代理店契約を締結したと発表。今後人工肉のコストを含め市場拡大に貢献していく可能性がある。インテグリカルチャーについての最新情報はこちら
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Solar Foods(ソーラーフーズ)|CO2 と電気からタンパク質を作る、シンガポール食品庁 (SFA) 承認
2022/11/25 Solar Foods(ソーラーフーズ), シンガポール, ニュース, フィンランド, 人工肉(培養肉・代替肉), 企業, 培養肉(クリーンミート), 海外, 細胞農業
Solar Foods(ソーラーフーズ)は6日、CO2 と電気からタンパク質を作る、シンガポール食品庁 (SFA) に承認された。このニュースは世界の人工肉に大きな変化をもたらすだろう。詳しく知りたい人は記事をチェックしてみてください。
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日本ハム|血清に頼ることで課題となっていた培養肉の大量生産に新たな可能性
2022/11/25 ニュース, 人工肉(培養肉・代替肉), 培養肉(クリーンミート), 日本ハム株式会社, 細胞農業
日本ハムは、2022年10月4日に培養液の主成分である動物血清を一般流通する食品で代替し、ウシやニワトリの細胞を培養することに成功したと発表した。この研究結果により血清を必要としない培養肉の開発に大きく近づいた。