インテグリカルチャー 日本ハム

日本の話

インテグリカルチャーと日本ハムが共同開発を開始|培養肉の大量生産とコストを抑える目的

2022/11/25

インテグリカルチャーと日本ハムが共同開発を開始について知りたいですか?この記事ではインテグリカルチャーと日本ハムが共同開発を開始した内容や課題について紹介しています。人工培養肉を使ったコスト削減がもたらす社会の変化を知りたい方はチェック。

2022.10ニュース

日本の話

日本ハム|血清に頼ることで課題となっていた培養肉の大量生産に新たな可能性

2022/11/25

日本ハムは、2022年10月4日に培養液の主成分である動物血清を一般流通する食品で代替し、ウシやニワトリの細胞を培養することに成功したと発表した。この研究結果により血清を必要としない培養肉の開発に大きく近づいた。

大豆ミートのタコライス

日本の話

大豆ミートの作り方|おうちでできるヴィーガンレシピ7選とおすすめ商品を紹介

2022/11/17

大豆ミートの作り方はを知りたいですか?この記事では大豆ミートを家で作る方法を紹介しています。添加物が気になる人でも自分で作るので安心して食べられます。また、ヴィーガンレシピ7選とおすすめ商品も紹介しています。さっそく試してみましょう。

大豆ミートのお料理

日本の話

大豆のお肉の特徴|マルコメから販売されている大豆ミートの口コミとおすすめレシピ3選

2022/11/5

大豆のお肉について気になりますか?この記事では大豆のお肉(ダイズラボ)につついて紹介しています。また大豆のお肉の特徴からおすすめのレシピまで紹介しているので興味のある人はぜひ参考にしてください。この機会に大豆のお肉に挑戦してみましょう。

白背景の大豆ミート(大豆肉)

日本の話

大豆ミート(ソイミート)とは!?|特徴とメリット・デメリット、おすすめレシピ5選を紹介

2022/11/5

大豆ミートとは何か気になりますか?この記事では大豆ミートとはどのようなものなのか、メリット・デメリット、大豆ミートのおすすめレシピも紹介しています。この機会に大豆ミートのことを詳しく知ってみてはいかがでしょうか。

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Beyond Meat

世界の話

ビヨンド・ミート社とは|日本市場に進出、苦戦する市場拡大の今後

2022/11/29

ビヨンド・ミート社について知りたいですか?この記事ではビヨンド・ミート社の最新情報をまとめあらゆるニュース情報を見やすく解説しています。代替肉市場をリードするビヨンド・ミート社について詳しく知りたい人は参考にしてみてください。

2022.10ニュース

世界の話

Solar Foods(ソーラーフーズ)|CO2 と電気からタンパク質を作る、シンガポール食品庁 (SFA) 承認

2022/11/25

Solar Foods(ソーラーフーズ)は6日、CO2 と電気からタンパク質を作る、シンガポール食品庁 (SFA) に承認された。このニュースは世界の人工肉に大きな変化をもたらすだろう。詳しく知りたい人は記事をチェックしてみてください。

上昇グラフを見つめる男女

世界の話

2024年にはさらに牛肉価格が上昇すると発表|米メディア、FOXBusiness

2022/11/7

FOXBusiness(米メディア)によると干ばつの影響で2024年にはアメリカ牛の価格が上昇するというニュースが報道。日本への影響はどれくらいあるのか。2024年に輸入されるアメリカ牛はどうなるのか気になる人はこちらを参考にしてください。

英字の本の見開きページ

世界の話

人工肉(培養肉・代替肉)の歴史|いつから始まったのか

2022/11/6

人工肉の歴史について興味がありますか?この記事では人工肉の歴史について1900年代から時系列順にまとめています。課題はある人工肉ですが将来の食べ物となりうるものなのでぜひ興味のある人は参考にしてください。

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健康被害

共通の話

培養肉の危険性は?|「怪しい肉」or「未来の肉」なのか徹底検証

2022/11/26

培養肉は危険性があるのではと疑問を持っている人も多いのではないでしょうか。この記事では培養肉の危険性がどのくらいなのか。怪しい肉なのか、それとも未来の肉なのかを徹底検証します。培養肉に興味のある人はぜひ参考にしてみてください。

人工培養肉

共通の話

人工培養肉(クリーンミート)とは。メリット・デメリットを紹介|実用化に向けた世界の動き

2022/11/25

人工培養肉について知りたいですか?この記事では人工肉の一種である培養肉についてのメリット・デメリットを紹介しています。また世界の動きとしてどのように進んでいるのかについても紹介しています。将来食卓に並ぶかもかもしれないですね。

培養肉のイラスト

共通の話

培養肉のコストはどれくらい?|日々進化し続ける人工肉の実態

2022/11/25

培養肉のコストを知りたいですか?この記事では培養肉のコストがどれくらいなのか。今後どれくらい下がるのかについて説明しています。将来欠かせない可能性がある培養肉について知りたい人はぜひ参考にしてみてください。

化学のイメージ - シャーレ

共通の話

培養肉は気持ち悪い?食べてみたいという声も|これからの食はどう変わっていくのか

2022/11/25

培養肉は気持ち悪いのか。そんな方に向けて培養肉の現状となぜ気持ち悪いといわれているのかの原因について紹介します。現状日本ではまだ食べることはできない培養肉ですが近い将来食卓に並ぶかもしれないという。この記事で少しでも培養肉を知ってください。

人工代替肉

共通の話

人工代替肉(植物肉)とは。メリット・デメリットを紹介|国内企業もピックアップ

2022/10/31

人工代替肉についてのメリット・デメリットを知りたいですか?この記事では人工代替肉についてのメリット・デメリットをはじめ国内企業でどのように取り組んでいるのか。なぜ人工代替肉が必要かを紹介しています。気になる方は参考にしてみてください。

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