この記事でわかること
- 大豆のお肉は大豆ミート（ソイミート）のことである。
- 大豆のお肉｜マルコメから販売されている大豆ミート（ダイズラボ）はSNSでも高評価
- 大豆のお肉（ダイズラボ）の一部に味を美味しくするためにオイスターソースが使われている。
大豆のお肉｜マルコメから販売されている大豆ミート（ダイズラボ）の特徴
大豆のお肉（ダイズラボ）は、肉と見間違うような食感が特徴です。
これは、大豆を圧搾、加圧、加熱、乾燥させてから製品化するため。
この工程を経ることで、大豆のお肉（ダイズラボ）は本物の肉に近いしっかりとした食感になるのです。
また、さまざまな料理に使える万能食品としても人気があります。
大豆のお肉（大豆ミート）とは
大豆ミート（ソイミート）は、大豆または大豆製品を原料として、肉に近い食感や風味に加工した食品です。
大豆ミートは、スープやシチュー、炒め物やハンバーガーなど、さまざまな料理に使える万能食品と言われています。
大豆のお肉「ダイズラボ」に関する口コミ
大豆のお肉「ダイズラボ」は、「とてもおいしい」という口コミが多く寄せられている。
調理が簡単なのはもちろんですが、味も高く評価されています。
さらに、「ダイズラボ」は、市販の他の肉と比較して、脂肪やコレステロールをほとんど含まないヘルシーな肉であることも特徴。
タンパク質や食物繊維も豊富で、食べ応えもあり、どんな食事にも適しています。
美味しくてヘルシーな代替肉をお探しの方にも、単に新しいものを試したい方にも、ダイズラボはおすすめです。
「大豆のお肉」ダイズラボを使うおすすめレシピ3選
- 大豆のお肉でヘルシー ギルトフリーバーグ
- 大豆のお肉でヘルシー 青椒肉絲
- 大豆のお肉と野菜のベジカレー
1. 大豆のお肉でヘルシー ギルトフリーバーグ
→「大豆のお肉でヘルシー ギルトフリーバーグ」のくわしいレシピはこちら
https://www.maisen.co.jp/recipe/000487.html
2. 大豆のお肉でヘルシー 青椒肉絲
→「大豆のお肉でヘルシー 青椒肉絲」のくわしいレシピはこちら
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_157/
3. 大豆のお肉と野菜のベジカレー
→「大豆のお肉と野菜のベジカレー」のくわしいレシピはこちら
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_403/
大豆のお肉に関するQ & A
- 大豆ミートとは？
- 大豆ミートの種類は？
- 大豆ミートのメリットは？
大豆ミートとは？
大豆ミートは、肉状の大豆食品です。
大豆ミート、ソイミートと呼ばれることもあります。
大豆ミートは大豆から作られており、良質なタンパク源です。
大豆ミートは噛み応えのある食感で、レシピではひき肉の代わりに使用することができます。
大豆ミートは、ほとんどのスーパーマーケットの冷凍コーナーで見つけることができます。
大豆ミートの種類は？
大豆ミートは「フィレ」「スライス」「ブロック」「ミンチ」「パウダー」など、さまざまな形状で提供されています。
大豆ミートのメリットは？
大豆ミートは、美味しくて栄養価が高く、環境にも良いといわれています。
大豆は完全なタンパク質であり、飽和脂肪とコレステロールが少なく、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。
また、大豆はオメガ3脂肪酸を含む数少ない植物性食品の一つ。
環境保護の観点からも、大豆は持続可能な作物であり、他の動物性食品よりも水や土の使用量が少なくて済みます。
まとめ
大豆のお肉（ダイズラボ）は、様々な料理に使える素晴らしい万能食材です。
従来の肉製品に代わる、おいしくて栄養価が高く、環境にやさしい食品を探している方にも、単にタンパク質の豊富な新しい食品を食生活に取り入れたい方にも、大豆のお肉（ダイズラボ）はおすすめできす商品になります。
まだ試したことがない方は、ぜひ大豆のお肉（ダイズラボ）を試してみてはいかがでしょうか。